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ご飯が進む！豚キムチ
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ご飯が進む！豚キムチ-レシピのメイン写真

ご飯が進む！豚キムチ

揚げ物love
揚げ物love @cook_40342755

お肉とキムチがあれば、残り野菜と一緒に炒めてボリューム満点のおかずが出来上がり！
このレシピの生い立ち
たまにすごーく食べたくなる！砂糖を加えると辛さがまろやかになります。

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揚げ物love
揚げ物love @cook_40342755

お肉とキムチがあれば、残り野菜と一緒に炒めてボリューム満点のおかずが出来上がり！
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材料

  1. 豚コマなど薄切り肉 500g
  2. ごま油 大さじ2
  3. 玉ねぎ　薄切り 1／2個
  4. たけのこ　薄切り 1／2個
  5. キムチ 1/2パック
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 塩 適量
  8. 砂糖 小さじ2
  9. ウェイパー 大さじ1
  10. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油を熱したフライパンに入れ、豚肉を炒めたら、一旦皿に取り出す。

  2. 2

    同じフライパンにサラダ油を入れ、スライスした玉ねぎ、たけのこを入れて炒める。しんなりしてきたら、キムチを加え、炒める。

  3. 3

    ②の中に①の肉を加え、塩少々、砂糖、ウェイパー、酒を加え、よーく混ぜ合わせたら出来上がり！

  4. 4

    ネギの小口切りを散らして召し上がれ！

    • ご飯が進む！豚キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

豚肉を先に炒めて、皿に取り出し、後でまた野菜と混ぜると肉が硬くなりません。

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揚げ物love
揚げ物love @cook_40342755
2021/05/28 10:37に公開

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