人参をみじん切り、または、すりおろす。

お米を洗い炊飯器にセットし、人参・コンソメ・パセリを入れて炊飯する。

炊きあがったら、バターを加えよく混ぜます。

ラップなどを用いて、丸くすると形も可愛く食べやすいです。