えのきのガレット

Name: えのきのガレット
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 半株; 片栗粉 小さじ1〜2; ピザ用チーズ ひとつかみ; バター お好みで; オイル類 お好みで

じゃがいもからエノキに変えて、ヘルシーに！
このレシピの生い立ち
リュウジのバスレシピを見ながら、サラダチキンのガレットを作っていたときに、余ったえのきのことを思い出し…えのきで同様に作ってみました。
私のダイエットメニューでしたが、子供達に好評だったので、みんなで食べるメニューになりました。

材料

すぐ作れる。適当でも作れる。

2021/05/27 06:41に公開

食べたものが体を作る！子供には素材を選んで、無添加のものを出来るだけ食べさせてあげたいな、と。再現料理が好きです。お店で食べた美味しいものを、家でも食べられると良いな、と。お菓子作りが好きです。ご飯を抜いてでも甘いものを食べたい性分。私の体、甘いもので出来ているのかな？

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