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味噌とキムチのダブル発酵パワー！スープ
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味噌とキムチのダブル発酵パワー！スープ-レシピのメイン写真

味噌とキムチのダブル発酵パワー！スープ

あやスケッチ
あやスケッチ @cook_40115287

普段のお味噌汁にキムチをプラスするだけ(*ﾟ▽ﾟ*)！シャキシャキ食感がたまらない！味噌とキムチのダブル発酵パワースープ
このレシピの生い立ち
キムチは 何に加えても美味しい！！

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あやスケッチ @cook_40115287

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キムチは 何に加えても美味しい！！

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材料

2人分
  • 水 350cc
  • 味噌 大さじ2
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • 本技 凄旨キムチ お好み量
  • お好きな具材(今回は 茄子・油揚げ・ネギ) お好み
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作り方

  1. 1

    鍋にお水を入れ沸騰させる

  2. 2

    お味噌汁の具材を入れ 火がとおったら、一度火を止めて粉末だしと味噌で味をととのえる

  3. 3

    最後にキムチを加えて盛りつければ完成！！辛いのが苦手な人は 1〜2分 沸騰しない火加減で熱を加えると辛味が和らぎます！

    • 味噌とキムチのダブル発酵パワー！スープ作り方3写真

コツ・ポイント

お味噌汁は、味噌を入れてから絶対に沸騰させないのが秘訣！

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あやスケッチ
あやスケッチ @cook_40115287
2021/05/28 09:29に公開

このレシピのキーワード

スープ キムチ なす ねぎ 味噌 油揚げ

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