キャベツと鶏むね肉ミンチの野菜煮込み
⭐チューリップ⭐ @cook_40299380
キャベツたっぷり。キャベツとポン酢でシンプルながら美味しいです。残り野菜を消費する為に時々作るレシピです。簡単です！
このレシピの生い立ち
食材ロスの為に、時々作るレシピです。誰でもあっという間に出来ます！
キャベツと鶏むね肉ミンチの野菜煮込み
キャベツたっぷり。キャベツとポン酢でシンプルながら美味しいです。残り野菜を消費する為に時々作るレシピです。簡単です！
このレシピの生い立ち
食材ロスの為に、時々作るレシピです。誰でもあっという間に出来ます！
作り方
- 1
生姜をスライスする。
その後、キャベツ半分を3cm大にして切る。 - 2
鶏むね肉のミンチを準備する。
- 3
フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
- 4
3に生姜を入れる。
- 5
4に鶏むね肉ミンチを入れて、軽く炒める。その後、キャベツを入れる。軽く炒め、その後水を入れて蓋をする。
- 6
全体がグツグツしてきたら、しらたきを入れる。
- 7
6にポン酢、みりんを入れ、再度蓋をして煮込む。
- 8
7に水溶き片栗粉を入れる。
全体に軽いとろみが出てきたら完成。
コツ・ポイント
残り物野菜があれば簡単に出来ます。
キャベツを入れるのがお勧めです。ヘルシーな上に簡単。鍋みたいです。
味付けは自分好みに調整してOKです。
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