グルテンフリー 酒粕黒胡麻バナナマフィン
ハタハタバナナ @cook_40279243
ふんわり軽いマフィンです。酒粕と黒胡麻とバナナ、どれが勝つかと思いましたら、酒粕が勝ちました。白味噌は隠し味です。
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったグルテンフリーマフィンを作りたかったので。
グルテンフリー 酒粕黒胡麻バナナマフィン
ふんわり軽いマフィンです。酒粕と黒胡麻とバナナ、どれが勝つかと思いましたら、酒粕が勝ちました。白味噌は隠し味です。
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったグルテンフリーマフィンを作りたかったので。
作り方
- 1
バナナをフォークで潰し、酒粕とよく混ぜる。
- 2
1に卵、黒胡麻ペースト、白味噌、はちみつ、オイルを入れて混ぜる。
- 3
黒すりごま、黒糖、粉類、ベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる。
- 4
マフィン型に入れ、お好みで飾りのバナナを乗せる。
- 5
170℃で30分焼いて完成。
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