玉ねぎは薄切り、ピーマン、人参は太めの千切りにする。ソーセージは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引き、中火で具材を炒める。

よく洗ったしらたきを食べやすく切り、フライパンに投入。塩、コンソメの素を入れ、汁気を飛ばすように炒める。

ケチャップで味を整えて完成〜♫お好みでブラックペッパー、パセリなどのせてください。