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ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ
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ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ-レシピのメイン写真

ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ

ママのゴハン
ママのゴハン @cook_40308256

なんか難しそうなゴルゴンゾーラ…
でも意外と手軽に使えてお店の味になります♪

このレシピの生い立ち
レストランで食べておいしかったので
再現してみました！

なんか難しそうなゴルゴンゾーラ…
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ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ

ママのゴハン
ママのゴハン @cook_40308256

なんか難しそうなゴルゴンゾーラ…
でも意外と手軽に使えてお店の味になります♪

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材料

1人分
  • パスタ 2つかみ位
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ベーコン 適量
  • 舞茸 適量
  • 生クリーム フライパン一周分
  • 牛乳 フライパン一周分
  • ゴルゴンゾーラ フォークに乗る位
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    まずパスタを茹でておきます

  2. 2

    茹でてる間に
    オリーブオイルでベーコン、舞茸を炒める

    (チーズと合いそうなものだったら何でもいいです。)

    • ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ作り方2写真
  3. 3

    炒めたとこに生クリーム、牛乳フライパン一周位ずつと
    ゴルゴンゾーラを入れる

    • ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ作り方3写真
  4. 4

    弱火でチーズを溶かしながら
    混ぜる

    チーズが溶けてきたら火を止める

    • ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ作り方4写真
  5. 5

    茹でたパスタをフライパン入れて絡めて
    お好みでブラックペッパーをかければ完成♪

    • ベーコンと舞茸ゴルゴンゾーラパスタ作り方5写真

コツ・ポイント

写真のようなくるくるパスタ(スパイラルやフジッリ)で作ると溝にソースが絡んで良い感じ♪

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ママのゴハン
ママのゴハン @cook_40308256
2021/05/31 04:07に公開
旦那と幼稚園児の娘三人家族です！洗い物増やすのが嫌なので極力計量カップ等は使いませんw
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