HM200gで作るスコーン

らいこクック @cook_40313184
HMで作るザクザク食感のスコーンです。
このレシピの生い立ち
200gで小分けになっているホットケーキミックスが多いので、そのまま使えないかと思って作ったのがきっかけです。
HM200gで作るスコーン
HMで作るザクザク食感のスコーンです。
このレシピの生い立ち
200gで小分けになっているホットケーキミックスが多いので、そのまま使えないかと思って作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
バターを常温又は電子レンジで温めて溶かし、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 2
そぼろ状になったら、生クリームを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
- 3
適当な大きさに割った板チョコを加え生地全体にチョコが行きわたるまで混ぜる。
- 4
高さ1cmほどになるように生地を広げ、8等分にカットしクッキングシートの上に間隔を空けて置く。
- 5
オーブンレンジ等で170℃で25分ほど焼き、熱が取れるまで置いておく。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスがだまにならないようにバターと混ぜる際にしっかり混ぜてください。
生クリームを入れても生地がまとまりにくいことがある場合は手を使ってまとめてください。
使用するオーブンレンジ等は予熱しておいてください。
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