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HM200gで作るスコーン
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HM200gで作るスコーン-レシピのメイン写真

HM200gで作るスコーン

らいこクック
らいこクック @cook_40313184

HMで作るザクザク食感のスコーンです。
このレシピの生い立ち
200gで小分けになっているホットケーキミックスが多いので、そのまま使えないかと思って作ったのがきっかけです。

HMで作るザクザク食感のスコーンです。
このレシピの生い立ち
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らいこクック
らいこクック @cook_40313184

HMで作るザクザク食感のスコーンです。
このレシピの生い立ち
200gで小分けになっているホットケーキミックスが多いので、そのまま使えないかと思って作ったのがきっかけです。

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材料

8個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バター(マーガリンでも可) 50g
  3. 生クリーム(植物性、動物性どちらでも可) 50ml
  4. 板チョコレート 1枚
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作り方

  1. 1

    バターを常温又は電子レンジで温めて溶かし、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

    • HM200gで作るスコーン作り方1写真
  2. 2

    そぼろ状になったら、生クリームを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。

    • HM200gで作るスコーン作り方2写真
  3. 3

    適当な大きさに割った板チョコを加え生地全体にチョコが行きわたるまで混ぜる。

    • HM200gで作るスコーン作り方3写真
  4. 4

    高さ1cmほどになるように生地を広げ、8等分にカットしクッキングシートの上に間隔を空けて置く。

    • HM200gで作るスコーン作り方4写真
  5. 5

    オーブンレンジ等で170℃で25分ほど焼き、熱が取れるまで置いておく。

    • HM200gで作るスコーン作り方5写真

コツ・ポイント

ホットケーキミックスがだまにならないようにバターと混ぜる際にしっかり混ぜてください。
生クリームを入れても生地がまとまりにくいことがある場合は手を使ってまとめてください。
使用するオーブンレンジ等は予熱しておいてください。

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らいこクック
らいこクック @cook_40313184
2021/05/29 12:26に公開
料理が好きで毎日何かしら作っています笑おいしい料理を共有できたらと思います。
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