じゃがいもは皮をむき、細切りか短冊切りにする。

鶏肉を一口大に切り、酒をふっておく。

にらは、3センチ位に切る。キャベツは乱切りにする。

スキレットにごま油を回しいれて火にかけ、肉を軽く炒め、キムチを加える。

じゃがいも、キャベツを加えてかき混ぜてからホイルなどでふたをして蒸し焼きにする。

全体に火が通ったら、ピザ用チーズをのせる。

再度ふたをし、チーズがほどよくとけたら火を止める。

お好みで糸唐辛子をのせる。