こんにゃくの両面に隠し包丁を入れ、一口大に切ったら、鍋に入れ、水100mlと★の調味料を入れて中火にかけます。

煮立ったら一口大にスライスしたエリンギ、鰹節を入れ、

お好みの水分まで煮汁を飛ばしたら完成です。