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ズッキーニのコールスローサラダ
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ズッキーニのコールスローサラダ-レシピのメイン写真

ズッキーニのコールスローサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

旬の【ズッキーニ】を使ったコールスローサラダ♪ハム・コーン・マヨネーズ・粉チーズでお子様も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安かったので作りました♪

◎冷蔵保存…2日
◎味アイコン…マヨネーズ

旬の【ズッキーニ】を使ったコールスローサラダ♪ハム・コーン・マヨネーズ・粉チーズでお子様も大好きな味です。
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ズッキーニが安かったので作りました♪

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ズッキーニのコールスローサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

旬の【ズッキーニ】を使ったコールスローサラダ♪ハム・コーン・マヨネーズ・粉チーズでお子様も大好きな味です。
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ズッキーニが安かったので作りました♪

◎冷蔵保存…2日
◎味アイコン…マヨネーズ

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ロースハム 4枚
  • コーン(缶) 20g
  • 塩こうじ 小さじ2
  • (a)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粉チーズ 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは細切りにして塩こうじを揉み込み10分ほど置く。
    ハムは半分に切ってから細切りにする。

    • ズッキーニのコールスローサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに水気を絞ったズッキーニ
    ・ハム・コーン・(a)を加えて混ぜ合わせる。

    • ズッキーニのコールスローサラダ作り方2写真
  3. 3

    【使った調味料】

    • ズッキーニのコールスローサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

◎塩こうじを揉み込むときは
ポリ袋を使うと楽です

◎ハム→かにかまでも◎

◎塩こうじを使うことで
味がなめらかになり、野菜本来のうま味が増します。
塩こうじがない場合は塩小さじ1/3でも◎

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2021/05/28 06:31に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

コールスロー 缶詰 コーン ズッキーニ ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854330
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