CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
しいたけとブロッコリーの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
しいたけとブロッコリーの炒め物-レシピのメイン写真

しいたけとブロッコリーの炒め物

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

グアニル酸のうまみたっぷり☆
しいたけとブロッコリーを、塩とこしょうで炒め合わせました。
このレシピの生い立ち
肉厚のしいたけを頂いたので、作りました!

しいたけのうまみを生かすため、シンプルな味付けに致しました。

しいたけとブロッコリーの大きさによって、材料は加減してください☆

グアニル酸のうまみたっぷり☆
しいたけとブロッコリーを、塩とこしょうで炒め合わせました。
このレシピの生い立ち
肉厚のしいたけを頂いたので、作りました!

しいたけのうまみを生かすため、シンプルな味付けに致しました。

しいたけとブロッコリーの大きさによって、材料は加減してください☆

もっと読む

しいたけとブロッコリーの炒め物

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418

グアニル酸のうまみたっぷり☆
しいたけとブロッコリーを、塩とこしょうで炒め合わせました。
このレシピの生い立ち
肉厚のしいたけを頂いたので、作りました!

しいたけのうまみを生かすため、シンプルな味付けに致しました。

しいたけとブロッコリーの大きさによって、材料は加減してください☆

グアニル酸のうまみたっぷり☆
しいたけとブロッコリーを、塩とこしょうで炒め合わせました。
このレシピの生い立ち
肉厚のしいたけを頂いたので、作りました!

しいたけのうまみを生かすため、シンプルな味付けに致しました。

しいたけとブロッコリーの大きさによって、材料は加減してください☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2~3人分
  • しいたけ 5~7個
  • ブロッコリー 1/4株
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しいたけは石づきをとり、一口大に切ります。

    • しいたけとブロッコリーの炒め物作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房にわけ、ゆでておきます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、1のしいたけを炒めます。

  4. 4

    2のブロッコリーを加えてさっと炒め合わせます。
    塩とこしょうで味をととのえます。

コツ・ポイント

☆しいたけは洗ってはいけません。
 風味を保つために、汚れが気になる時は拭き取る程度にしてください。

☆しいたけの栄養
 うまみ成分でアミノ酸の一種、グアニル酸が含まれています。
 食物繊維が豊富です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

野菜ソムリエ☆うさこ
野菜ソムリエ☆うさこ @cook_40270418
2021/05/29 12:40に公開
♪♪レシピが役に立った方は、フォロー、つくれぽ、お願いします♪♪『ベジフル俳句』発信中☆Usako's Kitchen ホームページ https://vegefru-usako.amebaownd.com/ 
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ ブロッコリー

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 青梗菜と豚肉のあんかけ☆カリカリ焼きそば
  2. ニューヨーク駐在員のアメリカンステーキ
  3. 圧力鍋で軟骨ソーキ
  4. みりんで米粉のココアパウンドケーキ
  5. 蒸篭でハーブ香るサラダチキン
  1. 無限に食べられるオクラ(〃▽〃)
  2. ☆パンプディング☆
  3. 簡単☆挽肉の油揚げ巾着(信田煮)
  4. ジューシー♪鶏モモ肉・ひと口チキンカツ
  5. 新じゃがいもと牛肉の韓国風ピリ辛えのき
  6. 🍒 Cherry Cobbler 🍒
  7. Red Cabbage Okonomiyaki Fritter
  8. Crockpot Chicken with Tomatoes
  9. Honeycomb Candy
  10. Oven Cooked Chicken Breast Cubes
  1. 刻みアスパラガスとキムチの黒胡麻和え★
  2. ニンジンサラダオイルサーディのせ
  3. おからパウダーでおからサラダ
  4. ふわとろクロックムッシュ風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854427
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close