夏野菜は、青のりを入れたてんぷら粉で～
小世界 @p19727525
かしましめし。人が集まるときは、夏野菜はてんぷらに限ります。青のりを入れて。
このレシピの生い立ち
てんぷら粉の中に青のりを加えて磯部揚げが、香りもいいし、見た目もいいし、おいしいし。
熱々をほおばるのがごちそうです。
夏野菜は、青のりを入れたてんぷら粉で～
かしましめし。人が集まるときは、夏野菜はてんぷらに限ります。青のりを入れて。
このレシピの生い立ち
てんぷら粉の中に青のりを加えて磯部揚げが、香りもいいし、見た目もいいし、おいしいし。
熱々をほおばるのがごちそうです。
作り方
- 1
夏野菜の下ごしらえをして、人が集まってから揚げだします。
-
- 2
茄子は輪切り。一番先に揚げます。
-
- 3
てんぷら粉に、青のりを振って、香りづけします。
-
- 4
揚げたら油切をします。
-
- 5
茄子→オクラ→インゲン→マイタケの順番に揚げていきます。
-
- 6
天つゆ・塩などでいただきます。
-
コツ・ポイント
目の前で揚げる、、、これがポイント！
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