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真魚鰹の西京焼き
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真魚鰹の西京焼き-レシピのメイン写真

真魚鰹の西京焼き

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

まながつおの定番料理になります!!
甘味噌の西京味噌に漬け込んで焼き上げました
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

まながつおの定番料理になります!!
甘味噌の西京味噌に漬け込んで焼き上げました
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真魚鰹の西京焼き

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

まながつおの定番料理になります!!
甘味噌の西京味噌に漬け込んで焼き上げました
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
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甘味噌の西京味噌に漬け込んで焼き上げました
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材料

2人分
  • 真魚鰹の切り身 4切れ
  • 白味噌 200ｇ
  • 酒 大匙4
  • はじかみ 2本
  • 酢橘 1個
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    白味噌、酒を混ぜ合わせます

  2. 2

    真魚鰹を漬け、冷蔵庫で一晩おきます

  3. 3

    味噌を洗い流し、水気をふき取ります

  4. 4

    皮に細かく切り目を入れます

  5. 5

    魚焼きグリルで色よく焼き上げます

  6. 6

    器に盛ります

  7. 7

    はじかみ、酢橘を添えます

  8. 8

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/31 04:12に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードシアで検索。
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このレシピのキーワード

西京漬け 切り身 酒 すだち 白みそ

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