マグロタタキアボカド山かけ温玉素麺or丼
マグロのタタキ、山かけ、温玉（卵黄でも）、アボカドそろえたら、麺つゆかけて出来上がり♪ご飯で作っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
新聞の折り込みチラシに、マグロの売り出しの調理例に似た感じのが出ていました。スーパーに行くとマグロのタタキが本日、20%増量でお買い得だったので、タタキで作り温玉も乗せたら美味しいかなぁと思い、作ってみました。
マグロタタキアボカド山かけ温玉素麺or丼
マグロのタタキ、山かけ、温玉（卵黄でも）、アボカドそろえたら、麺つゆかけて出来上がり♪ご飯で作っても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
新聞の折り込みチラシに、マグロの売り出しの調理例に似た感じのが出ていました。スーパーに行くとマグロのタタキが本日、20%増量でお買い得だったので、タタキで作り温玉も乗せたら美味しいかなぁと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
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アボカドは一口大に切って、レモン汁少々をかけ色止めをする
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- 2
大葉はきっておく
オウジリリノエさん
大葉を簡単に切る方法
ID19834534
キッチンバサミでチョキチョキ便利です -
- 3
長芋をすりおろし、山かけを作る
- 4
温玉をつくる。（市販品でも可）
絵に描いたような温泉卵
ID20482813
良かったら見て下さい
なければ卵黄でもok -
- 5
本日まぐろタタキお買い得でした。
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素麺をゆで器に入れ、真ん中を窪ませて温玉を入れる
ご飯でもokです -
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温玉の周りに山芋のすりおろしをかけ、次にマグロのタタキものせる
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温玉と、長芋か一体化して目玉焼き焼きに見えますか、温玉です笑
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さらにアボカドをのせる。
温玉の周りに大葉を、のせる
大葉なければ、青ネギでもok -
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お好みで刻み海苔を。
麺つゆをお好みの濃さにしてかけます。
温玉を崩して絡めて頂きます♪ -
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なあなちゃん 初レポ有難う♪めっちゃ綺麗〜♪どこぞの有名店で出てくるような仕上がりですね！介護お疲れ様。しっかり栄養↓
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とって、体力つけてね。いつも有難う〜
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青ちゃん ご飯で作ってくれて有難う♪うん、ご飯も絶対美味しいに違いない笑マグロのピンクとアボカドの緑が、お皿の模様の↓
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色とマッチして、凄くオシャレな感じです！いち早くレポ頂き有難う〜温玉もいい感じですね！
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なあなちゃん また作ってくれて有難う♪嬉しいよ！お父様と一緒に食べてくれたんだね。想像するお父様なんか、可愛いらしいね↓
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レポのお写真もとっても素敵。いつも有難う♪
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「やまかけ」の人気検索で第一位になりました。見て下さった皆様、作ってくれた青ちゃん、なあなちゃん、有難うございます！
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コツ・ポイント
材料さえ揃えば、あとは乗せるだけです。食材は全部揃えなくてもあるもので代用okです。素麺でなくご飯でもok。最早なんでも有り笑
つくれぽ
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