キムチ入り フワッカリッなチヂミ
花鳥舞 @cook_40198233
材料を混ぜ合わせて焼くだけで、簡単に一品できあがりますが、キムチを入れると格段に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
韓国のチヂミはフワッとカリッとしていて大好き、と言う韓国料理大好きな娘からアドバイスをもらいました。
キムチ入り フワッカリッなチヂミ
材料を混ぜ合わせて焼くだけで、簡単に一品できあがりますが、キムチを入れると格段に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
韓国のチヂミはフワッとカリッとしていて大好き、と言う韓国料理大好きな娘からアドバイスをもらいました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、ニラを食べやすい大きさに切り、材料を用意します。
-
- 2
◎の材料を混ぜ合わせます。
-
- 3
❷を半分にわけ、○の材料を入れ混ぜ合わせ、フライパンを強火にかけ、キャノーラ油大さじ2をいれ○の材料を流し入れる。
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- 4
豚バラスライス２枚を乗せ中火にして蓋をし両面をカリッと焼いたら、仕上げにごま油大さじ1をフライパンのふちから回しかける。
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- 5
同じようにもう一枚焼きます。
- 6
☆の材料を混ぜ合わせタレをつくり、チヂミを食べやすい大きさに切りいただきます。
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- 7
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- 8
ayuha21さん！つくれぽありがとうございます！焼き上がりも美しくて、とっても美味しそうです〜キムチのパワー素敵ですね
- 9
マルとバサロさん！つくれぽありがとうございます！カリっと仕上がると嬉しいですよねー！キムチとチーズの旨味は最強です〜
- 10
ぽんしゅラブ子さん！つくれぽありがとうございます！凄くきれいな焼き上がりで羨ましいです！また作ってくださるなんて嬉しい〜
コツ・ポイント
揚げ焼きに近い状態なので、両面を焦がさないよう火加減に注意し、時々底をあげ確認しながら焼いてください。
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