大豆ミートは水に漬けるなどして戻しておく。材料Aの野菜は全てみじん切りしておく。

フライパンにごま油を敷き、1とコンソメを加えて中火で炒める。

火が全体に通ったら、オイスターソースを加えてしばらく炒めた後、火を止める。

春巻きの皮に3の具材を包んでいく。

全て包み終えたら、フライパンにサラダ油を入れて中火より気持ち強めに加熱する。

油が温まったら包み終えた春巻きを揚げていく。

皮がきつね色になったら、油から取り出して出来上がり！