ズッキーニオムレツ

Santa☆mama
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ズッキーニオムレツ
このレシピの生い立ち
季節の野菜なので

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材料

3〜4人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 5個
  3. 牛乳 大さじ8
  4. 味の素 3振り
  5. プロセスチーズ 3個
  6. マーガリン 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 溶き卵 2個
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニをスライサーでスライスする

  2. 2

    卵を溶き、牛乳を入れて塩胡椒、味の素を入れる

  3. 3

    ②にズッキーニを入れて混ぜ、プロセスチーズを細かく切り入れて混ぜる

  4. 4

    フライパンにマーガリンを入れて③を流し入れ混ぜる

  5. 5

    ④に蓋をして弱火で少し蒸らす

  6. 6

    少し固まったらオムレツ用に形を整える

  7. 7

    ズッキーニの水気を捨てる

  8. 8

    ⑦をお皿に乗せる

  9. 9

    フライパンに油を入れ、溶き卵を2個分流し入れる

  10. 10

    ⑨オムレツ状の⑧を入れて包む

  11. 11

    レンジで1分半(600W)チンする

  12. 12

    切ったら出来上がり

コツ・ポイント

水気が多いので失敗したかと思ったが切ったら上手くできてた!ヒヤヒヤしながら作ったものです

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お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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