ブロッコリーとベーコンのポテトサラダ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ごろっと入ったブロッコリーの食感が美味しい野菜たっぷりのポテトサラダレシピです。
ゆで卵が入ったまろやかな風味。
このレシピの生い立ち
お気に入りのポテトサラダレシピです。
ブロッコリーとベーコンのポテトサラダ
ごろっと入ったブロッコリーの食感が美味しい野菜たっぷりのポテトサラダレシピです。
ゆで卵が入ったまろやかな風味。
このレシピの生い立ち
お気に入りのポテトサラダレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎じゃがいもは皮を剥き、加熱しやすいように切る。
◎ベーコンは2〜3cm幅に切る。
◎ブロッコリーを小房に分け、 - 2
お好みのかたさに茹でる。
◎卵は固茹でしたら、包丁で刻む。 - 3
耐熱容器に下準備したじゃがいもを濡らしたキッチンペーパーに包み、ラップして竹串がスッと刺さるまでレンジ600w6分加熱。
-
- 4
フライパンにバターを溶かし、ベーコンをカリッとするまで炒める。
-
- 5
作り方3のじゃがいもを潰し、Aの調味料を加えて混ぜる。
-
- 6
ゆで卵.ブロッコリー.作り方4のベーコンを加えて混ぜたら、塩コショウで味を調える。
-
コツ・ポイント
ベーコンのかわりにハムで作っても美味しいです。ハムの場合は加熱しなくてもOK
つくれぽ
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