作り方
- 1
アスパラガスを洗って端を1cm切り落として半分に切る。
耐熱袋に入れてレンジ600w20秒加熱する。 -
- 2
肉を少し重ねて3枚並べる。
ベーコンを半分に切って重ねて手前に置く。
チーズ1/2枚を手前に置く。 -
- 3
アスパラガスを乗せて巻く。
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- 4
塩・黒胡椒、小麦粉を振り掛ける。
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- 5
フライパンに油をひかずに軽く焼く。
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- 6
醤油、酒、みりんを加えて蓋をして中火で3分蒸し焼きにして蓋を取って煮絡める。
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コツ・ポイント
しっかり肉で巻くのがコツです。
似たレシピ
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豚肉巻きアスパラ＆アスパラベーコン 豚肉巻きアスパラ＆アスパラベーコン
アスパラがあまりにも長くて、フライパンに入りきらなかったので、後から穂先を切ったため、ちょっと見栄えが悪くなりました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857029
