大根の茎・しらす・ごまの佃煮

大根の茎・しらす・ごまの佃煮

ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

大根の茎を使った佃煮です。
ごはんのお供に。
このレシピの生い立ち
茎のついた大根が売っていたので、茎も使いました。食品ロスなし！

大根の茎を使った佃煮です。
ごはんのお供に。
このレシピの生い立ち
茎のついた大根が売っていたので、茎も使いました。食品ロスなし！

大根の茎・しらす・ごまの佃煮

ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

大根の茎を使った佃煮です。
ごはんのお供に。
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茎のついた大根が売っていたので、茎も使いました。食品ロスなし！

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材料

大根の茎１０㎝
黒ゴマ大さじ１
しらす３０ｇ
すき焼のたれ大さじ２
ごま油大さじ１

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作り方

1

大根の茎をみじん切りにする。
2

熱した鍋にごま油をひき、１、しらす、黒ごまを炒め火が通ったらすき焼きのたれを加えてさらに炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

大根の茎も食べられます。
ごはんにぴったりです。

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ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

2021/06/04 12:00に公開

2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】