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即席！15分でニラ玉丼♪
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即席！15分でニラ玉丼♪-レシピのメイン写真

即席！15分でニラ玉丼♪

湯浅商店かねさん
湯浅商店かねさん @cook_40262348

15分で、誰でも簡単に作れます♬
具材は冷蔵庫の余り物でもok！
このレシピの生い立ち
通常丼物は味付けにめんつゆを使いますが、めんつゆが常時冷蔵庫にないご家庭も多いのでは？
そこで、白だしを代用して簡単に丼物を作れるレシピを考えました！

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具材は冷蔵庫の余り物でもok！
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湯浅商店かねさん
湯浅商店かねさん @cook_40262348

15分で、誰でも簡単に作れます♬
具材は冷蔵庫の余り物でもok！
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通常丼物は味付けにめんつゆを使いますが、めんつゆが常時冷蔵庫にないご家庭も多いのでは？
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材料

1人分
  1. 卵 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニラ 3束
  4. 豚肉 80g
  5. しょうゆ(濃口) 大さじ1 1/2
  6. かねさんの白だし 大さじ1 1/2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯は予め炊いておく。

  2. 2

    玉ねぎは5mm幅、ニラは2cm幅に切り、卵はボウルで溶いておく。

  3. 3

    テフロン加工のこげつかないフライパンに、玉ねぎ、ニラ、豚肉の順で乗せたら、調味料を全て入れてフタを閉め、強火でスタート。

    • 即席！15分でニラ玉丼♪作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら中火にして、溶き卵を入れ、再びフタをして1〜2分加熱する。

    • 即席！15分でニラ玉丼♪作り方4写真
  5. 5

    出来上がったら、フライパンを傾け、ヘラなどを使ってご飯の上にかけて完成！

  6. 6

    今回使用した白だしはこちら♪

    • 即席！15分でニラ玉丼♪作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンは、テフロン加工のくっつかない物がおすすめです。

豚肉→とり肉に変えれば親子丼に！
カツに変えればカツ丼に！

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湯浅商店かねさん
湯浅商店かねさん @cook_40262348
2021/06/08 05:53に公開
カツオの出汁、野菜の出汁、いろんな出汁を活用したヘルシーレシピをご紹介しています。創業100年の鰹節屋さん四代目・かつをくんが作ります♬湯浅商店http://yuasasyouten.com/かつおクンのブログhttp://blog.yuasasyouten.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21856904
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