キャベツオムレツのお弁当

ケイコスペード
ケイコスペード @cook_40296376

ボリューム弁当!
今日もふぁいとー!
このレシピの生い立ち
いつもより10分早く起きたので、2品つくれた。

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材料

1人分
  1. キャベツ 1/2枚
  2. 溶き卵 1個分
  3. クレイジーソルト 適量
  4. コショウ 適量
  5. バター 小さじ1
  6. ウインナー 3本
  7. しめじ 1つかみ
  8. 冷凍いんげん 1つかみ
  9. 醤油、味の素、すりごま 適量
  10. ミニトマト 2個
  11. ケチャップ、粒マスタード お好み

作り方

  1. 1

    キャベツオムレツをつくる。溶き卵に、コンソメとクレイジーソルトとコショウを1振り、混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火。卵を流し入れ、軽く混ぜて千切りキャベツを入れる。

  3. 3

    くるっと巻いて完成。

  4. 4

    ウインナーに切り込み入れ、しめじと中火で炒める。クレイジーソルトとコショウを1振り。完成

  5. 5

    冷凍いんげんを解凍。醤油2回し、すりごまティースプーン1杯、味の素1振り混ぜる。完成。

  6. 6

    お弁当箱におかずとトマトを詰めて完成!

  7. 7

    今日はコープの15穀を。これ美味しい〜

コツ・ポイント

キャベツオムレツを焼くとき、バターが溶けきらないうちに、卵を入れる。包むときは優しく。ウインナーに粒マスタードでちょっとオシャレに♪

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