人参とさつま揚げの醤油煮

ゆ0518か
ゆ0518か @cook_40296351

献立力 石原洋子 引用しました
このレシピの生い立ち
人参消費

人参とさつま揚げの醤油煮

献立力 石原洋子 引用しました
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材料

2人分
  1. 人参 1本
  2. さつま揚げ 1枚
  3. カップ1/2
  4. 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は5㎝長さ×5㎜幅の短冊切り、さつま揚げはペーパータオルに包んで表面の油を拭き取り、薄切り

  2. 2

    鍋に分量水、人参を入れて煮立て、酒、醤油、みりんを加え、落し蓋をして7~8分煮る。

  3. 3

    人参が柔らかくなってきたら、さつま揚げを加え、再び落し蓋をして2~3分煮る

コツ・ポイント

特にない

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