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豚ロース紅しょうがソテー
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豚ロース紅しょうがソテー-レシピのメイン写真

豚ロース紅しょうがソテー

yamajune
yamajune @cook_40221686

今回はちょっと厚めの豚肉。しっかり蓋をして蒸し焼きしてから、強火でカリッと焼くと美味しい。
このレシピの生い立ち
紅しょうがが余ってて！

今回はちょっと厚めの豚肉。しっかり蓋をして蒸し焼きしてから、強火でカリッと焼くと美味しい。
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紅しょうがが余ってて！

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豚ロース紅しょうがソテー

yamajune
yamajune @cook_40221686

今回はちょっと厚めの豚肉。しっかり蓋をして蒸し焼きしてから、強火でカリッと焼くと美味しい。
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紅しょうがが余ってて！

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材料

2枚分
  • 豚肉 2枚
  • 紅しょうが 好きな量
  • 小麦粉 少々
  • 油 適量
  • ソース 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉のスジを切り、塩胡椒しておく。

  2. 2

    紅しょうがをのせて、小麦粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を引いて焼く。

  4. 4

    ソースをかけて召し上がれ！醤油でも。

コツ・ポイント

簡単に言えば、生姜焼きだけど。紅しょうがが残ってたので。

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yamajune
yamajune @cook_40221686
2021/06/06 13:10に公開
簡単な料理から挑戦中f(^_^;
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