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バジルとトマトの、彩りマリネ。
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バジルとトマトの、彩りマリネ。-レシピのメイン写真

バジルとトマトの、彩りマリネ。

haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h

フレッシュバジルを使った、爽やかマリネです。イエローのトマトが無ければ、普通のトマト1個でも◎

このレシピの生い立ち
イエローのトマトをいただいたので。

フレッシュバジルを使った、爽やかマリネです。イエローのトマトが無ければ、普通のトマト1個でも◎

このレシピの生い立ち
イエローのトマトをいただいたので。

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バジルとトマトの、彩りマリネ。

haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h

フレッシュバジルを使った、爽やかマリネです。イエローのトマトが無ければ、普通のトマト1個でも◎

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イエローのトマトをいただいたので。

フレッシュバジルを使った、爽やかマリネです。イエローのトマトが無ければ、普通のトマト1個でも◎

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材料

2〜3人分
  • トマト 1/2個
  • イエロートマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バジル 3枚
  • バジル(飾り用) お好みで
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ★
  • レモン汁 大1/2
  • 白ワインビネガー 大1/2
  • オリーブオイル 大2
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作り方

  1. 1

    トマトはそれぞれ乱切りに、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに①を入れ塩コショウしたら★を加え軽く和える。バジルを手でちぎって加えサッと和える。

  3. 3

    器に盛り付け、バジルを飾って完成!

コツ・ポイント

少しでもいいので冷蔵庫で寝かせると、味が馴染んで美味しさアップです◎

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haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h
2021/06/01 14:57に公開
日々のごはんめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました。毎日美味しいごはんのことを考えながら、絵を描きデザインをして生きています。東洋医学と栄養学、趣味健康。簡単美味しい無添加無農薬オーガニックな自然派ごはんが好きです。Instagram @onkhr_h
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このレシピのキーワード

マリネ トマト 玉ねぎ

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