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豆苗とホタテ缶の、おつまみ大根サラダ。
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豆苗とホタテ缶の、おつまみ大根サラダ。-レシピのメイン写真

豆苗とホタテ缶の、おつまみ大根サラダ。

haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h

おつまみにぴったりの、シャキシャキ大根サラダです。大根とホタテ缶だけでも◎
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ホタテ缶があったので。

おつまみにぴったりの、シャキシャキ大根サラダです。大根とホタテ缶だけでも◎
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豆苗とホタテ缶の、おつまみ大根サラダ。

haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h

おつまみにぴったりの、シャキシャキ大根サラダです。大根とホタテ缶だけでも◎
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ホタテ缶があったので。

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材料

2〜3人分
  • 大根 10cm
  • 豆苗 1/2袋
  • ホタテ缶 1缶
  • 白いりごま 小1
  • ★
  • ポン酢 大2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    大根は千切りに、豆苗は4cm幅に切る。

  2. 2

    豆苗をサッと茹で、冷水でしめたら水気を切っておく。

  3. 3

    ボウルにホタテ缶を汁ごと入れたら、大根の千切りと②と★を加え和える。

  4. 4

    器に盛り付けたらごまをふって完成!

コツ・ポイント

豆苗と大根の千切りの幅(長さ)を同じにすると、食べやすく味の絡みもよくなります◎

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haruiroapron
haruiroapron @onkhr_h
2021/06/03 15:18に公開
日々のごはんめも。料理人を目指していたら、いつのまにかデザイナーになっていました。毎日美味しいごはんのことを考えながら、絵を描きデザインをして生きています。東洋医学と栄養学、趣味健康。簡単美味しい無添加無農薬オーガニックな自然派ごはんが好きです。Instagram @onkhr_h
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 豆苗 ホタテ缶

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