ふわふわ( ˙꒳˙ )豆腐ドーナツ
べべのマム @cook_40443251
ヘルシーなのに美味しい(๑╯ﻌ╰๑)
冷めてもサクサク、ふわふわ。
大家族メニュー！ 覚え書き。
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの家族でも
食べられるレシピを考えています。
美味しいお豆腐と、
ホットケーキミックスで
なにか作れたらなと。
美味しいねって食べてくれました( ´罒`)
褒められると伸びるタイプ。
ふわふわ( ˙꒳˙ )豆腐ドーナツ
ヘルシーなのに美味しい(๑╯ﻌ╰๑)
冷めてもサクサク、ふわふわ。
大家族メニュー！ 覚え書き。
このレシピの生い立ち
牛乳アレルギーの家族でも
食べられるレシピを考えています。
美味しいお豆腐と、
ホットケーキミックスで
なにか作れたらなと。
美味しいねって食べてくれました( ´罒`)
褒められると伸びるタイプ。
アプリでひらく作り方
- 1
①卵 ⇒ 泡立て器で混ぜる。
- 2
②今回は、川上とうふさんの
おぼろ豆腐。※程よく水切りして、
つぶつぶ感がなくなるまで
泡立て器で混ぜ合わせる。 - 3
③お好みで、砂糖 を入れる。
※甘くないのが良ければ
入れないか、別のを入れるか
控えめに入れる。 - 4
ここで…( ੭˙꒳ ˙)੭
ココア・チョコ・ジャム
はちみつ・ゴマ・チーズ
ナッツetc.お好みでアレンジ可！
- 5
最後に、ホットケーキミックスを
少しずつ入れていく。泡立て器で混ぜ合わせて
ダマにならないようにする。 - 6
油で揚げていく。
ここで火が強すぎると
真っ黒コゲになってしまったり
中まで火が通らなかったり…
するので注意。 - 7
膨れてくるので
小さめのスプーン2本で
丸くして入れていくと
ちょうどいい大きさになります。 - 8
きつね色になったら
豆腐ドーナツの完成です\(◦˙-˙◦)/アツアツでも冷めても
美味しかったです。
コツ・ポイント
川上とうふさんの美味しいお豆腐を
先日行ってきた際に沢山購入したので
家族に沢山食べて欲しくて( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
みんなでパクパク食べて
あっという間になくなりました。
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