ふっくらジューシー煮込みハンバーグ！
松ちゃんずきっちん @cook_jun0709
混ぜ込んだチーズが絶妙なコクを生み出します！
このレシピの生い立ち
昔からの実家のハンバーグを自分なりにアレンジしました！
ふっくらジューシー煮込みハンバーグ！
混ぜ込んだチーズが絶妙なコクを生み出します！
このレシピの生い立ち
昔からの実家のハンバーグを自分なりにアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
永沢くんを八つ裂きに…じゃなかった
玉ねぎをみじん切りにします。
食感を残したい方は粗みじんに、そうでない方は細かく - 2
フライパンに油を熱し八つ裂きにした永沢君を…じゃなかった
みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで燃やします - 3
いい感じに色付いたらボウルに移し粗熱をとります。
- 4
3のボウルにひき肉を放り込みしっかり目に塩コショウ、黒胡椒、ナツメグ、卵、牛乳に浸したパン粉、ピザ用チーズを入れます
- 5
混ぜます
ひたすら混ぜます
右利きの人は右手を、左利きの人は左手を失う覚悟で混ぜましょう - 6
四等分に分け成形していきます
空気抜きのペチペチはほどほどにしましょう
ミスるとお掃除が大変になります - 7
フライパンに油を熱し肉塊を焼いていきます
焼き目がついたら裏返し蓋をして弱火でじっくり火を通していきます - 8
火が通った感を感じたらモランボンさんの煮込みハンバーグソースに課金してバーグさんとランデブーさせます
- 9
グツグツと5分くらい煮たらバターを放り込み完成です！
仕上げにパセリやチーズでおめかししたら最高にモテます
コツ・ポイント
玉ねぎは飴色にこだわらなくても生のままでも少し火を通した程度でも好きにしてください笑
分量適量ばかりでごめんなさい！笑
つくれぽ
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