さっぱり牛肉レタス巻き
まるこきっちん @cook_40231469
レタスがたくさん食べれるレシピ♪牛肉は茹でてさっぱり！ゴマたっぷりの醤油タレで♪工程も少なく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていたレシピです。
子供の頃は一味唐辛子抜きで食べていました！
さっぱり牛肉レタス巻き
レタスがたくさん食べれるレシピ♪牛肉は茹でてさっぱり！ゴマたっぷりの醤油タレで♪工程も少なく簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていたレシピです。
子供の頃は一味唐辛子抜きで食べていました！
アプリでひらく作り方
- 1
レタスはしっかり洗って水気を切っておく。
- 2
鍋に水(分量外)を入れ火にかけ、沸騰したら牛肉を入れてくっつかないように軽く箸でほぐす。
-
- 3
牛肉の色が変わり火が通ったら(2分程度)ざるにあげて水気を切っておく。
-
- 4
☆の材料を混ぜてタレを作る。
-
- 5
④のタレの半量と茹でた牛肉を混ぜて和えておく。
-
- 6
【完成】
各自でレタスにご飯、牛肉、タレをのせて、くるっと巻いて食べる。 -
- 7
※写真はコストコのロメインレタスです！2人で1株の6割程度を使用。中心の葉が小さい部分やちぎれた分は後日サラダに♪
- 8
※レタスが足りなくなったらご飯に牛肉をのせて食べるだけでも美味しく食べられます。
コツ・ポイント
牛肉を茹でることでさっぱりと食べられます。レタスは1枚1枚が大きく包みやすいロメインやサニーレタスがおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857442
