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キャベツと刻みたくあんのごま油シラス和え
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キャベツと刻みたくあんのごま油シラス和え-レシピのメイン写真

キャベツと刻みたくあんのごま油シラス和え

cookjay
cookjay @cook_40037567

ほんのり甘いキャベツにたくあん、シラスの塩気とごま油が妙に合う一品。小鉢としても。
このレシピの生い立ち
キャベツが手ごろになり、いろんな食べ方を探していたうちのひとつ。

ほんのり甘いキャベツにたくあん、シラスの塩気とごま油が妙に合う一品。小鉢としても。
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キャベツと刻みたくあんのごま油シラス和え

cookjay
cookjay @cook_40037567

ほんのり甘いキャベツにたくあん、シラスの塩気とごま油が妙に合う一品。小鉢としても。
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キャベツが手ごろになり、いろんな食べ方を探していたうちのひとつ。

ほんのり甘いキャベツにたくあん、シラスの塩気とごま油が妙に合う一品。小鉢としても。
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材料

  • キャベツ 1/4個
  • たくあん 適量
  • シラス 適量
  • ごま油 大さじ1/2
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにして、レンチンし、汁気を絞っておく

  2. 2

    刻んだたくあんとシラスを盛り、最後にお好みでごま油をかけて完成。食べる直前に混ぜることで、キャベツの水を抑える。

  3. 3

    たくあんとシラスの塩気で足りない場合は塩などで調整する

コツ・ポイント

小鉢としてちょうど良い一品。

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cookjay
cookjay @cook_40037567
2021/06/01 12:40に公開
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このレシピのキーワード

たくあん しらす キャベツ

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