オートミール＆プロテイン便秘解消クッキー
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
粉なし！栄養満点でダイエット＆便秘解消になるザクザククッキー♡珈琲のほろ苦さが味を引き締め纏めてくれ深みのある味わいに〜
このレシピの生い立ち
プロテイン入りで臭みの出ない美味しいクッキーが作りたかったので。
オートミール＆プロテイン便秘解消クッキー
粉なし！栄養満点でダイエット＆便秘解消になるザクザククッキー♡珈琲のほろ苦さが味を引き締め纏めてくれ深みのある味わいに〜
このレシピの生い立ち
プロテイン入りで臭みの出ない美味しいクッキーが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
●くるみなどナッツ類は粗みじん切りにする。(スライスなどでも)
●デーツなど大きめなドライフルーツは小さくカット。
-
- 2
ボウルにオートミール〜クルミまで入れてスプーン等で混ぜる。
-
- 3
残りの材料(蜂蜜〜オリーブ油)を加えてスプーン等で混ぜる。
-
- 4
160度に予熱。
天板にオーブンシートを敷き、丸めた生地を載せ、指先に●をつけて上から押して薄くする。
-
- 5
160度下段で14分焼成。
-
- 6
完成！
レーズンふっくら(^^)出来立ては特に割るとしなっとしてますが、食べるとザクザクします。翌日もザクザク！
-
- 7
【珈琲】
コーヒー味にするために加えるというよりも、味に奥行き、深みを出す効果が。プロテインの臭み消しにも。 - 8
2021.6.26
プロテインクッキー人気検索TOP10入りしました！有難うございます！
ぜひデーツも試してみてね♡ -
コツ・ポイント
デーツは黒糖のような味がするため、このクッキーによく合います！
甘さが足りないようなら、砂糖(あれば茶系)を大さじ1入れてみて下さい！
蜂蜜とは違ったしっかりとした甘さが出ます。
又はドライフルーツを50g以上入れたらより甘くなります！
つくれぽ
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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