手羽元をビニール袋に入れ★の調味料を加えてよく揉みこみ、一晩漬け込む。

お米を洗って水に20分ほど浸したら、水気をきって炊飯器に入れ、◎を加えて混ぜる。固めが好きなら水を大さじ１減らして下さい

キャベツを大きいままお米の上にのせる。（シート代わりにする）

キャベツの上に漬け込んだ手羽元を漬け汁ごと全部のせてバランスよく並べる。

早炊きコースで炊く。なければ普通に炊いてもOKです。

炊けたらお肉を皿に取り出し、キャベツをとって食べやすい大きさにカットする。

ご飯はふんわりと混ぜる。

ご飯を盛り付け、タンドリーチキンとキャベツを添えてプレートの完成。お好みでパセリを散らしてください。

薄味に仕上げています。塩味が足りないと感じる場合は、出来上がってから岩塩を少々かけて食べてください。