ニラの浅漬け　ご飯にかけて食べたら最高に美味しいです。
このレシピの生い立ち
庭で育てているニラがたくさん取れたときは、ニラの塩漬けを作っています。また、梅雨が過ぎるころにアブラムシがつくので付く前に収穫して塩漬けしています。2週間くらいもつので冷奴の上にのせて食べたりしています。