ブロッコリーをFPで撹拌する。

土鍋にごま油・ブロッコリーを入れてコールドスタート。

油が回ったら★を入れて煮込む。

ブロッコリーが柔らなくなった水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

トロミがついたら溶き卵を回し入れる。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

器に盛り付けて、温泉卵をのせて粉チーズをかける。