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オイルのシフォンケーキ風マフィン
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オイルのシフォンケーキ風マフィン-レシピのメイン写真

オイルのシフォンケーキ風マフィン

haruna32
haruna32 @cook_40208082

植物油で簡単に、健康的なマフィンを。
このレシピの生い立ち
マフィンだけどふわっと軽く仕上げたくて。シフォンケーキ風です。

植物油で簡単に、健康的なマフィンを。
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オイルのシフォンケーキ風マフィン

haruna32
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植物油で簡単に、健康的なマフィンを。
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マフィンだけどふわっと軽く仕上げたくて。シフォンケーキ風です。

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材料

  • 卵黄 2個分
  • 砂糖A 60g
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • 水 大さじ1
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 卵白 2個分
  • 砂糖B 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄と砂糖Aを入れて混ぜ、ココナッツオイル・水を加えて混ぜる

  2. 2

    粉類を古い入れてゴムベラで混ぜる

  3. 3

    卵白に砂糖Bを入れて硬めのメレンゲを作る

  4. 4

    ②に③の1／4を入れてまぜたら③のボウルに全て入れて混ぜる

  5. 5

    190度に予熱したオーブンで20分焼く

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haruna32
haruna32 @cook_40208082
2021/06/01 04:20に公開
栄養士免許・家庭科教員免許・家庭料理技能検定　取得
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このレシピのキーワード

マフィン 薄力粉 卵白 卵黄

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