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豚肉のパプリカ炒め 豆苗載せ
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豚肉のパプリカ炒め 豆苗載せ-レシピのメイン写真

豚肉のパプリカ炒め 豆苗載せ

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

黒こしょうでパンチを効かせて
調理時間:20分 エネルギー:242kcal
塩分:1.4g(エネルギー・塩分は1人分)
このレシピの生い立ち
豚肉とパプリカを買ったので、炒めてみました♬

豆苗も2度目の収穫(水耕栽培)です♬

黒こしょうでパンチを効かせて
調理時間:20分 エネルギー:242kcal
塩分:1.4g(エネルギー・塩分は1人分)
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豚肉とパプリカを買ったので、炒めてみました♬

豆苗も2度目の収穫(水耕栽培)です♬

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豚肉のパプリカ炒め 豆苗載せ

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

黒こしょうでパンチを効かせて
調理時間:20分 エネルギー:242kcal
塩分:1.4g(エネルギー・塩分は1人分)
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豚肉とパプリカを買ったので、炒めてみました♬

豆苗も2度目の収穫(水耕栽培)です♬

黒こしょうでパンチを効かせて
調理時間:20分 エネルギー:242kcal
塩分:1.4g(エネルギー・塩分は1人分)
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豚肉とパプリカを買ったので、炒めてみました♬

豆苗も2度目の収穫(水耕栽培)です♬

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材料

2~3人分
  • 1.豚肉 200g
  • 1.料理酒 大さじ1(15g)
  • 1.片栗粉 小さじ1(2.5g)
  • 2.パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  • ごま油 大さじ1(15g)
  • 酢 少々
  • A醤油・みりん 各大さじ1(15g)
  • A黒コショウ(あらびき) 少々
  • 豆苗 一握り
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作り方

  1. 1

    豚肉は7mm角の細切りにして酒、片栗粉をまぶす(ビニール袋で行うと楽です)。

    パプリカはへたと種を取り、細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱して1.を炒め、色が変わってきたら2.を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    ②のフライパンにAの調味料で味を調え、最後に酢を加えて手早く炒め合わせる。

    • 豚肉のパプリカ炒め 豆苗載せ作り方3写真
  4. 4

    緑が欲しかったので、水耕栽培で伸びてきた豆苗を飾りました♬

    • 豚肉のパプリカ炒め 豆苗載せ作り方4写真
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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/06/02 21:59に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 豚肉 片栗粉 パプリカ 酒

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