鶏肉に下味をつけます。

鍋に下味をつけた鶏肉、水とルイボスティーパックを入れ沸騰するまで火にかける。

沸騰しなら中火にして約10分

取り出して火の通りを確認。

次にかけダレ作り
万能ねぎを小口切り、にんにく、しょうがをみじん切りにし全て混ぜ込み味が馴染むまで冷蔵庫へ放置。

鶏肉は温かでもおいしいですし一旦冷蔵庫で冷やしてもおいしい！