プルーンがホエイを吸収しおかえりマンゴーやティープルーンの要領でふわふわに。水切りヨーグルトのようなまったり食感。
このレシピの生い立ち
妊婦で貧血や便秘に悩まされ…鉄分を取りたいけどプルーンに飽きてきて考えました。