簡単!!オープンオムレツの取り分け離乳食
オープンオムレツの取り分け離乳食です。取り分けた具材は、野菜スープになります。離乳初期から完了期までいただけます！
このレシピの生い立ち
授業で取り分け離乳食について学んだので作ってくってみました。
自分が赤ちゃんの時に、親は工夫してご飯を作ってくれていたかと思うと、すごく感謝しています！
簡単!!オープンオムレツの取り分け離乳食
オープンオムレツの取り分け離乳食です。取り分けた具材は、野菜スープになります。離乳初期から完了期までいただけます！
このレシピの生い立ち
授業で取り分け離乳食について学んだので作ってくってみました。
自分が赤ちゃんの時に、親は工夫してご飯を作ってくれていたかと思うと、すごく感謝しています！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、ベーコンを1㎝角に切る。
- 2
①の野菜を離乳食用に少量取り分け(離乳初期はピーマン以外)、残りの大人用の野菜を耐熱容器に入れる。
-
- 3
③の大人用の野菜に、ふんわりラップをかけて、500wの電子レンジで3分加熱する。
- 4
卵を溶く。1/4個分を離乳食用に取り分けておく。大人用の卵には塩コショウを入れる。
- 5
【大人用】
粗熱をとった③と、ベーコンを④の大人用の卵に入れ混ぜる(離乳後期・完了期の場合はベーコンも取り分けておく)。 - 6
【大人用】
よく熱したフライパンに油をひいて⑤を流し入れる。蓋をして、弱めの中火で5分加熱する。 - 7
【大人用】
ひっくり返して焼き色が付くまで焼き、お好みでケチャップをかけて完成！ -
- 8
【離乳食用】
②で取り分けた野菜を300mlの水で軟らかくなるまで煮る。 - 9
【離乳食用(初期・中期・後期)】
ざるで⑧をこし、スープは鍋に戻す。 - 10
【離乳初期】
取り分けた玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをすり潰し、スープでのばして完成！ - 11
【離乳中期】
取り分けた野菜を細かくみじん切りにし、軽くすり潰す。スープを加えて完成！ - 12
【離乳後期】
取り分けた野菜を細かくみじん切りにして鍋に戻す。 -
- 13
【離乳完了期】
⑧に細かく切ったベーコンを加えて煮る。 - 14
【離乳後期・完了期】
鍋を中火にかける。卵を流し入れ(★この時スープを混ぜながら卵を入れるとふわふわになります！)完成！ -
コツ・ポイント
★フライパンが小さいほどひっくり返しやすいです！
★卵はアレルギーに十分気を付けて、お子様にお与えください！
★お子様の離乳食の進み具合に合わせて、とろみをつけたり、味をつけたりしてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
