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材料

  • 強力粉 240㌘
  • 薄力粉 少し
  • 砂糖 5グラム
  • 塩 4グラム
  • 水 160cc
  • ドライイースト 3グラム
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、水を入れてパンコースで生地を作る

  2. 2

    生地が出来たら、打ち粉(薄力粉)を回りにまぶして、細長くする。

  3. 3

    切れ目を入れて、その間に油をいれる。

    • フランスパン作り方3写真
  4. 4

    オーブンを250度に予熱し、予熱後温度を230度にして10分焼いて、さらに温度を200度に下げて15分焼く

    • フランスパン作り方4写真

コツ・ポイント

焼く時に温度調整をわすれずにー

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2021/06/07 01:04に公開

このレシピのキーワード

強力粉 薄力粉

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