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ぶどうゼリー-レシピのメイン写真

ぶどうゼリー

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

冷たく冷やしてさっぱりおやつです。
このレシピの生い立ち
ぶどう味は子供はみな大好きですね。

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梅蔵♪ @cook_40296596

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材料

10-15人分(1-2歳児)
  • ぶどうジュース 400ml
  • 水 200ml
  • 粉寒天 4g
  • 砂糖 50g
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作り方

  1. 1

    ①流し缶は水で濡らしておく。アルコールもかけておく。

    • ぶどうゼリー作り方1写真
  2. 2

    ②鍋に粉寒天と水を入れ、混ぜてとかす。

  3. 3

    ③②の鍋を火にかけ、弱火で1-2分しっかり沸騰させる。砂糖を加え溶かす。

    • ぶどうゼリー作り方3写真
  4. 4

    ④火からおろし、混ぜながらぶどうジュースを加える。

    • ぶどうゼリー作り方4写真
  5. 5

    ⑤流し缶に流しいれ固める。人数分に切り分ける。

    • ぶどうゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

・粉寒天はしっかり1-2分沸騰させることで固まります。

・このレシピは、水が少なめなので、沸騰させるときの火加減は、弱火で沸騰をキープしてください。

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梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
2021/06/06 07:13に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。(保)のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格:管理栄養士 認定在宅訪問管理栄養士 栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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ゼリー かんてん

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