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コツいらず♪関西風肉じゃが
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コツいらず♪関西風肉じゃが-レシピのメイン写真

コツいらず♪関西風肉じゃが

♪ほわ♪
♪ほわ♪ @cook_40319495

時間はあるけどラクしたい、そんなときは煮物( *´艸) ささっと作って、食べる直前にあたため直せばより味がしみます☆
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番レシピです♪

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材料

2人分
  1. 牛切り落とし肉 160g
  2. じゃがいも 中3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんじん 1本
  5. 玉こんにゃく 1袋
  6. 和風だしの素 小さじ1
  7. 料理酒 大さじ2
  8. 薄口しょうゆ 大さじ2
  9. ごま油 小さじ1
  10. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    牛肉はほぐしておきます。玉ねぎは細めのくし型切りにします。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、牛肉と玉ねぎをよく炒めます。

  3. 3

    鍋に水を加えます。

    • コツいらず♪関西風肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    酒、和風だしの素、薄口しょうゆを加え、煮込みます。

  5. 5

    煮込んでいる間にじゃがいもを大きめの一口大に切り、加えます。いちょう切りにしたにんじん、こんにゃくも加えます。

  6. 6

    具材がやわらかくなったら（10～15分くらい）食べ頃です☆

コツ・ポイント

難しいイメージの煮物を簡単に作りましょう！ 水を加えたあとは焦げる心配もないので、具材の準備や洗い物など、フリータイムです♪

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♪ほわ♪
♪ほわ♪ @cook_40319495
2021/06/03 00:47に公開
手作り大好き！ ラクで節約にもなれば尚よし！ 毎日ウキウキすごせるようなレシピを模索しています。
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