作り方
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今回の主役はこれ。
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- 2
フライパンにひき肉を広げる。
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- 3
崩さずにひき肉に焼き目を付ける。
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- 4
お肉を端に寄せ、◎を入れる。
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- 5
◎に火があたるようにして火を入れる。
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- 6
ひき肉と混ぜ炒める。
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- 7
ホールトマトを入れる。塩、黒胡椒を入れて煮詰める。
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- 8
茹でたパスタの上にお皿を盛り、ミートソースをのせる。
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コツ・ポイント
お肉に焼き目をつけるように、火を入れる。
◎の辛味噌は火が当たるようにして炒める。
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