つめたい麻婆豆腐
marimoko✿ @cook_40296513
レンチンで時短かつ簡単に一品。ごまドレを入れるとコクがでておいしいです。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんでたべた、「冷やし麻婆豆腐」を家で再現したくて、直感で作ってみました。
つめたい麻婆豆腐
レンチンで時短かつ簡単に一品。ごまドレを入れるとコクがでておいしいです。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋さんでたべた、「冷やし麻婆豆腐」を家で再現したくて、直感で作ってみました。
作り方
- 1
絹豆腐は、レンチン2分してペーパーで水切りしておく。
- 2
耐熱容器に挽肉と調味料をすべていれ、よく混ぜてからレンチン2分くらい。
- 3
葱を後入れして、さらに1分レンチン。
- 4
豆腐の上にきゅうり、肉味噌をかけ、お好みで白ごま、ラー油をかけて完成。
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