妻が２日に１度食べたくなる感激麻婆豆腐
ミチェラン曹長 @cook_40304076
料理が苦手な方でも失敗することの少ない、美味しく簡単なレシピです！料理が苦手なお父さん方におすすめです！
このレシピの生い立ち
上官から教わった失敗しない簡単レシピです！
完成した時に、妻から『これは２日に１度食べたくなるくらい美味しいわ！』と言われこのネーミングになりました！
妻が２日に１度食べたくなる感激麻婆豆腐
料理が苦手な方でも失敗することの少ない、美味しく簡単なレシピです！料理が苦手なお父さん方におすすめです！
このレシピの生い立ち
上官から教わった失敗しない簡単レシピです！
完成した時に、妻から『これは２日に１度食べたくなるくらい美味しいわ！』と言われこのネーミングになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する我が部隊の主な材料の編成はこちらです！どこのメーカーでも構いません！
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- 2
油をひかず中火で温めたフライパンに豚ひき肉を入れ、油が出てくるまで炒めます。
- 3
油がでたなら、みじん切りにしたニンニクと生姜を入れ炒めます。※ニンニクが焦げないように注意！
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- 4
火が通ったら、トウバンジャン、塩コショウ、酒を入れます。※子供はトウバンジャン小さじがおすすめ
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- 5
トウバンジャンが混ざったら★の水350〜400cc、トウチジャン、テンメンジャン、ウェイパー、醤油を入れます（順不同）
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- 6
一煮立ちさせたら、好みの大きさに切った豆腐と長ネギを入れて優しく混ぜます。絹だと柔らかいので特にゆっくり混ぜます
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- 7
グツグツと煮立ったら一旦火を止めて、水溶き片栗粉を入れ弱火でとろみが出たなら最後にごま油を少々入れて完成です！任務完遂！
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- 8
お好みで、さんしょうをかけると違ったピリ辛さも出て私は好きです(^○^)
コツ・ポイント
特に難しい味付けはなく、市販で売っている調味料のみで簡単にできますので、誰が作ってもほぼ失敗することがありません！
つくれぽ
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