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m炊飯器DE筑前煮
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m炊飯器DE筑前煮-レシピのメイン写真

m炊飯器DE筑前煮

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

お店のお惣菜のような味のしみ込んだ筑前煮がボタン一つで♪甘辛味でごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
*火加減を気にせず、手軽に炊飯器で作れたらと思って考えました。だし汁を入れなくても、鶏肉から出たうまみでおいしく頂けます。水分を入れずに作ることで、うまみが濃縮され、野菜から出るカリウムなども余すことなく摂取することができます。

お店のお惣菜のような味のしみ込んだ筑前煮がボタン一つで♪甘辛味でごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
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お店のお惣菜のような味のしみ込んだ筑前煮がボタン一つで♪甘辛味でごはんが進みます♪
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お店のお惣菜のような味のしみ込んだ筑前煮がボタン一つで♪甘辛味でごはんが進みます♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚(300gくらい)
  • こんにゃく 1枚(250g)
  • にんじん 1本(150g)
  • 大根 1/4本または10㎝(300g)
  • 砂糖 大さじ3と1/2(30g)
  • 醤油 大さじ3(54g)
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    こんにゃくは揉み洗いし、手やスプーンなどで小さくちぎる。

  3. 3

    にんじんと大根は、乱切りにする。

    • m炊飯器DE筑前煮作り方3写真
  4. 4

    切った材料と調味料を炊飯器に入れ軽く混ぜ炊飯する。

    • m炊飯器DE筑前煮作り方4写真
  5. 5

    • m炊飯器DE筑前煮作り方5写真
  6. 6

    • m炊飯器DE筑前煮作り方6写真
  7. 7

    • m炊飯器DE筑前煮作り方7写真

コツ・ポイント

*おろししょうがや、にんにくのみじん切りを入れてもおいしいです。
*薄味が好みの方や減塩中の方は、砂糖と醤油の量を少し減らしてください。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2021/06/05 22:13に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん こんにゃく 鶏もも肉

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