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きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット
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きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット-レシピのメイン写真

きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

準備は10分かかりません！きんぴらの食感と味が美味しいナゲットです♡外はカリッと中はフワッと♡
このレシピの生い立ち
きんぴらが苦手な娘に食べさせたくて、余ったきんぴらを大好きなナゲットに入れてみました。
大好きなナゲットのおかげでたくさんおかわりしてくれました！！

準備は10分かかりません！きんぴらの食感と味が美味しいナゲットです♡外はカリッと中はフワッと♡
このレシピの生い立ち
きんぴらが苦手な娘に食べさせたくて、余ったきんぴらを大好きなナゲットに入れてみました。
大好きなナゲットのおかげでたくさんおかわりしてくれました！！

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きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット

ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207

準備は10分かかりません！きんぴらの食感と味が美味しいナゲットです♡外はカリッと中はフワッと♡
このレシピの生い立ち
きんぴらが苦手な娘に食べさせたくて、余ったきんぴらを大好きなナゲットに入れてみました。
大好きなナゲットのおかげでたくさんおかわりしてくれました！！

準備は10分かかりません！きんぴらの食感と味が美味しいナゲットです♡外はカリッと中はフワッと♡
このレシピの生い立ち
きんぴらが苦手な娘に食べさせたくて、余ったきんぴらを大好きなナゲットに入れてみました。
大好きなナゲットのおかげでたくさんおかわりしてくれました！！

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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 鶏ひき肉 約250g
  3. はんぺん 1袋
  4. 余ったきんぴら 約100g
  5. 卵 1個
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1.5
  8. パン粉 大さじ5
  9. 小麦粉 大さじ3
  10. 片栗粉 大さじ3
  11. しょうが（チューブ） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。
    （我が家はキッチンペーパーに包んでレンジ500wで5分！その後はザルの上でさらに水切り）

  2. 2

    余ったきんぴらはみじん切りにします。
    れんこんでもごぼうでもOK♡

    • きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット作り方2写真
  3. 3

    ボウルに全ての材料を入れます。

    • きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット作り方3写真
  4. 4

    手でもスプーンでもよーく混ぜます。
    これで準備は終わり♪

    • きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット作り方4写真
  5. 5

    1センチほどのサラダ油でこんがり揚げたら出来上がりです♪

    • きんぴらリメイク！お豆腐ナゲット作り方5写真

コツ・ポイント

こんにゃくが入ってるとハネます！！！
美味しいですが、ご注意を！！

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ごーやmama
ごーやmama @cook_40154207
2021/06/06 11:03に公開
長野県在住で、2人の子どもの育児に奮闘中のごーやmamaです。美味しいものを食べるのが大好きなので、みなさんの美味しそうなレシピを見るのも大好きです。独学ですが、作ってみて美味しかったもの、家族から好評だったものを載せていきたいと思います♡
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