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【離乳完了期】豆腐ハンバーグ
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【離乳完了期】豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

【離乳完了期】豆腐ハンバーグ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

離乳完了期(1歳~1歳6か月頃)のメニューです
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材料

1人分目安
  • 豆腐 20g(1/15丁)
  • 鶏ひき肉 20g(大さじ1,1/3)
  • たまねぎ 10g
  • にんじん 10g
  • 片栗粉 2g(小さじ1/2)
  • しょうゆ 2g(小さじ1/3)
  • 植物油 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豆腐、鶏ひき肉、①、かたくり粉、しょうゆを入れてよく混ぜ、かたくり粉を加え固さを調節する。

  3. 3

    2つに分け小判形にまとめる。

  4. 4

    フライパンに油をひき中火にかけ、焼き色がついたらひっくり返してふたをし、弱火で中まで火がとおるまで焼く。

コツ・ポイント

ひと口でかじりとる量と、それを噛んで食べることを覚えます
形状は肉団子くらいの歯ぐきで噛める固さにすすめましょう
大きさは1センチ程度の大きさにしましょう  味付けは、家族の味付けよりもうす味にしましょう

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/06/11 04:56に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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豆腐ハンバーグ 片栗粉 にんじん とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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